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Santa Julia Tensión la Ribera Chardonnay – Semillón
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Descripción
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70% Chardonnay y 30% Semillon.
Valle de Uco, Mendoza.
Prensado directo, desborre previo y luego 30% fermentación en barricas en tanque de roble francés y 70% fermentación en tanques francés de acero inoxidable, conservación por 6 meses sobre las borras finas, con batonnage semanales. No se realiza la fermentación maloláctica.
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