Descripción

90% Malbec y 10% Petit Verdot.

Valle de Uco, Mendoza.

Fermentación clásica con pre fermentación en frío durante 5 días entre 25-27°C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque.