Descripción
100% Cabernet Franc.
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada.
Temperatura baja entre 22-24°C, buscando potenciar el perfil aromático de las uvas de zona fría.
6 meses en barricas de roble francés con tostado suave.
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