Zorro Salvaje de Uco Cabernet Sauvignon

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Descripción

100% Cabernet Sauvignon.

Gualtallary, Valle de Uco – Mendoza.

Fermentación con levaduras seleccionadas activas, 10 días entre 24°C y 28°C. Fermentación maloláctica 100% natural con bacterias indígenas.

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