Descripción
El Proyecto X Confidencial Blend nace en Proyecto X, una propuesta de Sebastián Bisole y Maximiliano Zafate que trabaja con uvas de Los Chacayes, Valle de Uco. Es una botella para quien no busca elegir por costumbre, sino llevar algo con identidad mendocina y una historia concreta detrás.
Proyecto X Confidencial Blend y el carácter de Los Chacayes
Confidencial Blend #01 reúne Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon en partes iguales. La línea trabaja la cofermentación para construir un tinto integrado y profundo. La mirada de Bisole combina observación del viñedo y decisiones precisas de elaboración para que la fruta exprese ese lugar. Proyecto X elige la fruta de Chacayes para llevar esa zona a un blend de carácter. En vez de sumar datos de más, la copa propone una idea clara: un vino con presencia, origen y una personalidad que se reconoce desde el primer encuentro.
Tiene una presencia más concentrada, pensada para quien disfruta descorchar algo distinto y darle un poco de aire en la copa. Aparecen frutas, especias y una textura que gana matices mientras avanza la charla. Por eso funciona especialmente bien cuando la comida, la conversación o el plan merecen salir de lo previsible. Podés explorar los vinos de Tropilla y armar una selección con distintos estilos.
Una elección para disfrutar y compartir
Guardalo para carnes rojas, guisos de cocción lenta o una cena en la que la botella también sea tema de conversación. Es una gran puerta de entrada para quien ya conoce los blends y busca una etiqueta de autor con identidad clara. No hace falta saber de vinos para elegirlo: alcanza con buscar una botella que acompañe el momento y deje ganas de seguir explorando. Servilo con tiempo, compartilo en una mesa que se estira o guardalo para esa comida que querés hacer especial.
Proyecto X nació del trabajo de dos amigos y de una búsqueda sostenida por interpretar el viñedo. Si querés conocer más sobre su origen, podés visitar el perfil oficial de Proyecto X. Compralo online en Tropilla y recibí una propuesta de autor pensada para descubrir sin vueltas.
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