Descripción
NOTAS DE CATA Color: rojo violáceo intenso con reflejos púrpura. Aromas: frutas rojas y negras maduras, flores frescas, cassis, especias y sutiles notas de cacao y pimienta. Sabores: entrada amable y jugosa, taninos sedosos, acidez equilibrada y un final prolongado que combina fruta y notas tostadas del roble. SOBRE EL VINO Elaborado con uvas provenientes de Paraje Altamira, Gualtallary y Los Chacayes , este blend de Trivento busca capturar la identidad del Valle de Uco. Su nombre, Stratus , representa la conjunción de capas y matices que conforman su complejidad aromática y textural. ELABORACIÓN Composición: 65 % Malbec / 15 % Cabernet Sauvignon / 10% Cabernet Franc / 10 % Merlot. Viñedos: Paraje Altamira, Gualtallary y Los Chacayes, Valle de Uco. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (600 L, tostado medio, nuevas y de segundo uso) + 6 meses de estiba en botella. Alcohol: 14 % vol. Enólogo: Germán Di Césare. CONSUMO Y CONSERVACIÓN Servir entre 16 y 18 °C . Ideal con carnes asadas, cordero, pastas rellenas y quesos maduros. Posee un excelente potencial de guarda gracias a su equilibrio entre estructura y frescura. Lee mas Mostrar menos
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