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Zorzal Terroir Único Malbec
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Descripción
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100% Malbec.
Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
Cosecha a mano en cajas de 16 Kgs. Elaboración: Se le realiza una maceración en frío de 15 días para intensificar la fruta fresca y luego se fermenta con levaduras indígenas con un máximo de 28° C. Posteriormente se somete a una crianza en piletas de concreto.
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