Espumante Piattelli Champenoise Brut Nature

Descripción

Notas de cata Color: amarillo pálido con reflejos dorados y finas burbujas persistentes. Aromas: notas de manzana verde, pan tostado, flores blancas y cítricos frescos. Sabores: seco y vibrante, con textura cremosa, acidez equilibrada y final elegante con dejos minerales. Sobre el vino Piattelli Brut Nature es un espumante elaborado bajo el método tradicional con uvas Pinot Noir y Chardonnay de altura. Representa la búsqueda de pureza y sofisticación de la bodega, reflejando el equilibrio entre frescura y complejidad. Con mínima dosis de azúcar, se distingue por su estilo elegante y seco, ideal para quienes aprecian la fineza de los grandes espumantes de montaña. Elaboración Elaborado con un blend de Pinot Noir y Chardonnay provenientes de viñedos ubicados en el Valle de Uco (~1.200 msnm). La cosecha se realiza de forma manual para preservar la acidez natural. Fermentación en tanques de acero inoxidable y segunda fermentación en botella según el método tradicional (champenoise). El vino se mantiene sobre lías durante 12 meses antes del degüelle, logrando mayor complejidad aromática y una textura cremosa en boca. Consumo y conservación Servir bien frío, entre 6 y 8 °C . Potencial de guarda: 3 a 4 años . Perfecto para acompañar ostras frescas, ceviche de mariscos, sushi, o quesos suaves como brie y camembert. También ideal para brindar en celebraciones especiales o aperitivos elegantes. Lee mas Mostrar menos