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100% GEWÜRZTRAMINER.
AGRELO, LUJÁN DE CUYO. 1030 MSNM.
Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.
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