Durigutti Cara Sucia Cereza

Descripción

Notas de cata Color: rojo rubí de intensidad media, brillante y con frescura visual. Aromas: fruta roja fresca — cereza, guinda — combinada con hierbas secas y romero sutil. Sabores: boca ágil, taninos suaves, buena acidez que aporta vivacidad; final limpio, frutado y agradable. Sobre el vino Cereza Cara Sucia nace como un proyecto de reinterpretar variedades tradicionales del este mendocino. Este vino es fruto de viñedos antiguos en Santa María de Oro (Rivadavia, Mendoza), plantados en 1940, que ahora se usan para la línea Cara Sucia de la bodega Durigutti. Su perfil es fresco, bebestible y distinto al tinto clásico argentino, ideal para consumos más informales o de descubrimiento. Elaboración Elaborado con uvas de la variedad Cereza al 100 %. Las vides provienen de viñedos de Rivadavia, Mendoza. La vinificación se realiza en tanques de cemento/huevos de concreto, con parte del volumen macerado con orujos y parte sin ellos, para lograr frescura y ligereza. Consumo y conservación Temperatura de servicio recomendada: 14-16 °C para potenciar su frescura. Potencial de guarda estimado: **2-4 años**, dado su estilo ligero y fruta predominante. Ideal para maridar con platos informales: tapas, picadas, carnes blancas a la plancha, empanadas, o simplemente para disfrutar como vino de “beber joven”. Lee mas Mostrar menos