Descripción
Lujan de Cuyo, Mendoza.
100% Pinot Gris.
Cosecha manual en cajas de 18 kilos buscando un equilibrio óptimo de madurez y color. Doble selección manual de los mejores racimos y uvas. Prensado directo sin maceración a baja temperatura y en atmósfera inerte para conservar su expresión aromática. Protección permanente del contacto con el oxígeno procurando su máxima expresión frutal.
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