Pulenta Estate Pinot Gris

Descripción

Lujan de Cuyo, Mendoza.

100% Pinot Gris.

Cosecha manual en cajas de 18 kilos buscando un equilibrio óptimo de madurez y color. Doble selección manual de los mejores racimos y uvas. Prensado directo sin maceración a baja temperatura y en atmósfera inerte para conservar su expresión aromática. Protección permanente del contacto con el oxígeno procurando su máxima expresión frutal.